Batata frita com molho de queijo e Bacon (batata assada com cara de frita)

A batata frita com molho de queijo e bacon é assada, mas garanto a você que não perde em nada ao sabor da batata frita no óleo. E sabe aquela vontade de comer bata frita quase todos os dias e não poder por ser uma fritura? Esta receita ajuda a você a comer um prato tão conhecido e tradicional sem ser tão gorduroso da fritura.  Você nunca mais vai passar aquele trabalhão com panela cheia de óleo, cheiro de fritura pela casa ou até ter o trabalhão de ficar passando a batata de papel toalha em papel toalha para ficar sequinha.

Vamos aos ingredientes necessários:

  • 720 g Batata pré fritas congeladas
  • 300 g Bacon
  • 200 g Creme de leite
  • 150 g Queijo provolone
  • 150 g Queijo mussarela
  • 100 g Queijo parmesão
  • sal a gosto e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo:

Em uma forma de pizza ou refratário que de para levar ao forno, distribua as batatas de forma que elas não fiquem muito umas por cima das outras, leve ao forno a 200 graus; o tempo ira depender se você gosta das batatas mais torradinhas ou mais branquinhas. Não se torna necessário temperar as batatas, pois o molho estará bem temperado.

batata palito assada no forno

Pique o Bacon e cubos bem pequenos e frite sem acrescentar óleo até ficar crocante, reserve. Em outra panela com o fogo desligado adicione o creme de leite, os queijos, o sal e a pimenta a gosto mexendo constantemente ligue o fogo e continue mexendo até desmanchar todo o queijo formando fios ao levantar a colher. Neste ponto desligue o fogo para não desandar o molho.

Batata com molho de queijo

Em uma travessa coloque as batatas prontas e 80% do bacon, acrescente o molho aos poucos para não ser necessário misturar, por ultimo coloque o restante do bacon.

Super dica:

Este molho de queijo também pode ser usado para acompanhar massas, iscas de carne etc…

Uma forma de aproveitar ainda mais esse petisco é preparar um Drink que você pode aprender facilmente a fazer aqui no nosso site. Clique aqui e veja as opções que separamos.

11 opiniões sobre “Batata frita com molho de queijo e Bacon (batata assada com cara de frita)”

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