Bolinho de peixe caseiro (digno de Barzinho)

Quem não gosta de uma sexta regada a uma boa cerveja, petiscos deliciosos para comer e amigos com um papo apaixonante? Para isto acontecer resolvemos repassar a nossa receita de bolinho de peixe, que é fácil de fazer, com ingredientes simples e com um resultado incrível que qualquer amigo vai adorar saborear junto com você…

Sexta também é aquele dia que merece ser prestigiado, porque muitas vezes você vem de uma semana estressante, com muito trabalho, preocupações, contas, uiiii… Temos que relaxar, porem não queremos passar uma eternidade na cozinha, passando trabalho com uma receita muito complicada e cansativa. Sendo assim aproveite esta dica de receita e vamos a produção do seu petisco delicioso:

Ingredientes:

  • 400g de peixe Filé de Cação (rende em torno de uns 25 bolinhos)
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de azeite
  • 1/2 maço de tempero verde (salsa e cebolinha)
  • Sal e pimenta calabresa (a gosto)
  • Farinha de rosca
  • azeite para fritar os bolinhos

Modo de preparo: 

Para começar você deve refogar a cebola picada com as duas colheres de azeite; pique o peixe e coloque na panela, acrescentando os temperos (sal e a pimenta). Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. *Super Dica: se você é do tipo de pessoa que não curte aquele cheirinho de peixe cozinhando, coloque em uma panela; umas 2 xícaras de água, 1 colher de canela em pó, 1 colher de cravo e 1 limão cortado em cubos. E é só deixar ferver durante o cozimento.

Com o auxilio do garfo desfie o peixe, acrescente o tempero verde bem picado e vá colocando a farinha de rosca aos poucos; até formar uma massa que de para enrolar os bolinhos. Agora é só passar os bolinhos enrolados na farinha de rosca novamente.

bolinho de peixe

Outra super dica é levar os bolinhos prontos ao freezer por aproximadamente uma hora. Desta forma eles irão ficar na temperatura ideal para fritar e também estarão firmes evitando estourar durante processo. Agora é só fritar os bolinhos e se deliciar.

 

 

Outra dica maravilhosa para acompanhar os Bolinhos, são as opções de receitas de Drinks que separamos para você.

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